Vivre un développement durable

Partager, sans discours

Bruno Legendre — 2025-12-29T18:39:08Z

Un livre qui invite à penser autrement l'avenir...

Lutte contre la pauvreté, promotion des femmes, accès universel à des services publics d'éducation, de santé, d'eau et d'électricité de qualité, énergie durable, financements solidaires... Que de discours qui n'engagent personne et finalement cachent un profond mépris pour les savoirs, la culture, la sensibilité de l'autre !

Et pourtant, comment entrevoir paisiblement l'avenir si l'on ne prend pas la résolution d'enfin véritablement partager cet espace unique que nous avons la chance d'habiter et les trésors qu'il recèle ?

Pour soutenir cette réflexion, encourager sa diffusion, participer à la création d'un avenir qui nous ressemble commandez dès à présent ce livre, partagez-le autour de vous, et n'hésitez pas à partager vos impressions sur les pages facebook et linkedin de son auteur.

Il est disponible en version epub sur Payhip et en version papier auprès de TheBookEdition ou sur Amazon.

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Bonne lecture !

Qui êtes-vous ?

Bruno Legendre — 2019-03-05T14:39:13Z

Réflexion sur la labellisation des produits. Que représente vraiment le label « bio » ?

Promotion d'un entreprenariat solidaire, de produits de terroir, des richesses africaines, de la beauté des femmes et de la nature, d'une agriculture durable, d'une alimentation saine, ... qu'est-ce qui fait notre différence dans ce monde multiple, qu'est-ce qui peut nous réunir dans ce monde interconnecté ?

Les labels sont nombreux. Ils se définissent autour de thématiques telles que bio, éthique, équitable, durable, solidaire, made in … mais nous avons le sentiment qu'aucun ne nous ressemble.

Parce qu'ils sont exogènes, les standards qu'ils proposent reflètent mal ce que nous sommes. Ils donnent une image dont nous nous demandons souvent si elle n'est pas un artifice, un mirage, au service d'intérêts qui ne se disent pas.

Devons-nous ajuster ce que nous sommes pour être identifiés par ces standards ?

Avons-nous vraiment besoin d'eux pour asseoir notre visibilité et notre crédibilité ?

Les valeurs que nous portons ne méritent-elles pas mieux ? Ne devrions-nous dire nous-mêmes, haut et fort, ce que nous voulons être, et nous donner les moyens d'attester que nous le sommes vraiment ?

Nous avons, chacun.e, nos savoir-faire ; ils sont notre richesse et notre identité ; il peuvent être la source d'une saine compétition entre nous, mais aussi, et très souvent, de synergies puissantes.

Nous avons surtout nos passions et nous n'avons de cesse que de les partager. Elles sont puissantes, capables d'arrêter le temps, ...ce temps facturé si cher par les promoteurs de labels !

Et, au fond, ce qui guide ces passions c'est peut être un même rêve, d'un monde autre, ouvert, paisible et durable, non seulement respectueux mais reconnaissant et aimant de nos différences...

Comment pouvons nous dire tout cela ? N'est-il pas temps de le dire ?

Chronique EESF n°24 - Juin 2018

Bruno Legendre — 2018-06-28T12:58:44Z

SOPREEF a tout juste 10 ans aujourd'hui !
Le 28 juin 2008, nous étions une poignée à nous retrouver au Blue Bird, à Kaolack, juste avant d'aller chez le notaire.
Que de chemin parcouru depuis !
Ces chroniques ont essayé de partager, au fil des années, les combats, les interrogations, les espoirs, les réussites... Oublions tout ça !
C'est aujourd'hui la fête à l'amitié !
C'est elle qui nous a nourri pendant toutes ces années, et poussé sans cesse plus loin, bien loin en avant de nos questionnements.

Bon anniversaire Abdoulaye !

En 10 ans, nous avons connu beaucoup de galères, c'est vrai. Mais que de relations se sont enrichies et d'amitiés se sont consolidées au fil du temps, autour de SOPREEF ! Je ne pourrai pas toutes les citer, elles nous sont toutes très chères, mais quand même, en voici quelques unes, sans lesquelles nous ne serions pas là aujourd'hui.

SOPREEF_10 ans

Il y a les paysans fidèles de chaque instant depuis le tout premier jour, comme Ery Ly à Keur Seyni Gueye, et El Hadj Cissé, à Ndorong Sérère.

Il y a Jean-Claude qui a conçu une superbe presse et nous a accompagné de toute sa passion.

Il y a Lysiane, Pascale, Aline et Christine de Présent d'Avenir avec qui nous avons construit non seulement l'huilerie mais aussi une solide charte de solidarité, et accompagné des centaines d'enfants dans la découverte des richesses de leur contrée.

Il y a Nicolas et Damien de Kinome avec qui nous avons planté des centaines de milliers d'arbres.

Il y a Amadou et Aïcha, dont la passion pour nos huiles nous entraine de l'avant.

Il y a bien sûr Abdoulaye, Sidya, Pape Samba, et Tidiane qui chaque jour, patiemment, approvisionnent, pressent, conditionnent, livrent toutes ces huiles. Et Aissata qui répond toujours présent à chaque fois qu'il y a besoin d'un coup de main, pour accueillir un client, réceptionner un lot d'huile, approvisionner des graines, promouvoir les huiles.

Abdoulaye... Fidèle des fidèles, depuis l'heure où tout cela n'était qu'une simple idée.

Merci !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

Retrouvez l'actualité de SOPREEF sur la page facebook @Huilesdusenegal

Chronique EESF n°23 - février 2017

Bruno Legendre — 2017-02-09T20:33:10Z

Depuis 2008, tout un réseau d'amitiés s'est construit autour de SOPREEF.

Au cours de ces neuf années de mobilisation soutenue, SOPREEF a démontré la puissance du modèle d'entreprenariat solidaire qu'elle propose, établi un partenariat pédagogique avec plus d'une vingtaine d'écoles primaires du département de Foundiougne, accompagné 200 paysans dans la plantation de plus de 300.000 arbres, créé 5 emplois permanents, et elle produit désormais, à partir de n'importe quelle graine, des huiles merveilleuses.

Et maintenant ?

SOPREEF doit faire face à son avenir. Maintenir cette belle dynamique impose d'intensifier son activité : renforcer sa capacité de collecte de graines et de production, développer la clientèle et de nouveaux marchés.

Elle a actualisé son business plan, et est partie à la recherche de financements. Mais au préalable, elle a pris le soin de consolider son ancrage social et s'est, pour cela, dotée d'un nouveau cadre de gouvernance, décrit dans une Charte de solidarité.

Un modèle économique

Les amitiés qui ont porté le programme EESF, dont ces chroniques se font régulièrement l'écho, sont d'un grand réconfort, mais nous devons être conscients que ce qui les motive, c'est l'impact attendu de l'action que nous menons, sans lequel nos discours ne seraient que de la poudre jetée aux yeux.

En 2008, notre objectif était de développer un modèle de production d'huile de Jatropha, intégré dans les systèmes agricoles paysans. Nous le voulions une alternative aux projets agro-industriels qui pullulaient alors.

Le marché des biocarburants ne s'est pas développé au Sénégal. Tous les promoteurs industriels, même les plus virulents, ont abandonné. SOPREEF et ses partenaires paysans ont continué, eux, en dépit de toutes les controverses, à patiemment préparer l'avenir, convaincus qu'on en aura besoin un jour, de cette source d'énergie durable et facilement accessible à tous. Aujourd'hui, les plantations du programme EESF ont une capacité de production d'environ 100.000 litres d'huile de Jatropha par an !

Au fil du temps, le véritable défi s'est révélé plutôt être celui de faire émerger un modèle d'entreprise solidaire, créateur d'emplois qualifiés pour les jeunes ruraux et dont les exigences de viabilité ne sont pas incompatibles avec une distribution équitable, entre l'ensemble des acteurs qui contribuent à son essor, des revenus qu'il génère.

Le « modèle » économique est en bonne voie de validation. La qualité des huiles produites est largement reconnue, le marché se développe et SOPREEF avance rapidement vers son point d'équilibre financier. Ses approvisionnements sont sécurisés grâce à un partenariat dynamique avec les paysans du département de Foundiougne : ils la fournissent en graines de Sésame, Baobab, Moringa, Neem, Bissap, etc... qui sont autant de nouvelles sources de revenus pour eux, et sont prêts à se lancer dans toute nouvelle aventure ! Et elle tisse sa toile à travers les autres régions du Sénégal et monde : Fouta, Niger, Côte d'Ivoire, Maroc, Canada, France, Angleterre....

SOPREEF participe à la promotion de la petite ville qui l'accueille, Sokone. Les élus l'ont bien compris et ils font partie de ses fervents soutiens !

Mais qu'en est-il du modèle « solidaire » ?

Un modèle solidaire

En 2009, un de nos « partenaires » financiers avait voulu s'imposer par la force dans l'organisation du programme en tentant de l'asphyxier, de semer la division par la corruption et la diffamation. Nous avons été durement malmenés mais nous avons su faire front. Nous avons mobilisé nos propres ressources, décidé de prendre nous-mêmes le risque d'investir et de nous écarter de toute logique de « projet », pour entrer résolument et définitivement dans la dynamique d'entreprise.

En 2013, paradoxalement, ce sont des paysans, ceux qui avaient pour mission de représenter les 200 paysans impliqués dans le programme, qui ont voulu le détruire, avec la même violence et les mêmes armes : interférence dans la communication entre acteurs, détournement de l'information, accaparement des ressources, manipulation des processus de décision, refus de tout dialogue, menaces...

Leur rage était sans doute d'autant plus grande qu'ils ont découvert qu'ils ne pourraient pas drainer à leur profit ni les ressources ni l'image de SOPREEF. Ses ressources sont protégées, son image est exigeante.

Ces épreuves sont douloureuses, mais SOPREEF est déjà robuste.

Son premier atout, c'est d'être une entreprise. La loi protège les investissements réalisés et les emplois créés ; pour y imposer ses vues, il ne s'agit pas de se déclarer « pauvre », mais il faut s'investir, prendre des risques.

C'est en effet une entreprise qui se veut solidaire. Elle ne donne pas le pouvoir à l'argent, mais autorise quiconque fait preuve de responsabilité, et respecte l'équité, de participer à voix égale aux décisions. Ce n'est pas un droit. C'est une reconnaissance, basée sur la confiance, qu'il faut à chaque instant renouveler, une sincérité dont il faut en permanence renouveler les preuves. Ce n'est ni un dû ni un acquis ; c'est une exigence permanente. Et un tel engagement soude des partenariats insensibles aux insultes et aux menaces.

Et puis l'entreprise attire, et justement en premier lieu ceux qui cherchent à améliorer leurs conditions de vie : elle achète des graines, fournit des produits qui améliorent la productivité des cultures maraîchères et des élevages, et un jour, lorsque le moment sera venu, elle sera capable de fournir un carburant de qualité.

Un représentant n'est pas un acteur. Il est un porte-voix. Que nul ne s'y trompe et que lui-même accepte humblement ce rôle. Un acteur est celui qui s'investit et participe à l'activité, contribue à la réalisation d'une œuvre collective. Qu'il soit homme ou femme, instruit ou analphabète, riche ou pauvre, puissant ou faible...

SOPREEF s'attache donc à préserver l'éthique, la dimension solidaire et l'équité. Elle est entrée dans un processus de rénovation de sa gouvernance, pour la mettre pleinement et de façon durable en adéquation à ses principes. Après une longue concertation, à laquelle tous ont été conviés, SOPREEF s'est dotée de nouveaux outils : une nouvelle charte d'associés a été élaborée et un 'Conseil d'orientation' a été mis en place.

Le Conseil d'orientation est ouvert à tous : paysans, enseignants, femmes transformatrices, employés de SOPREEF, pépiniéristes... Il constitue un cadre de participation directe, au sein duquel chacun peut apporter, à titre individuel, sa contribution à l'élaboration des décisions qui seront prises par le Conseil d'administration et de la stratégie de développement de l'entreprise.

Désormais le caractère « solidaire » de SOPREEF ne sera pas simplement une déclaration d'intention : il sera périodiquement évalué par la capacité du Conseil d'administration à accepter les orientations données par les acteurs dès lors qu'elles ne mettent pas en danger l'équilibre financier de la société et les capitaux qui y ont été investis.

Déterminé à la plus grande transparence, le Conseil d'administration a par ailleurs accepté qu'un représentant du Conseil d'orientation assiste à ses réunions, comme observateur : il est désigné par les personnes présentes à la rencontre du Conseil d'orientation, parmi elles.

Il est même arrivé que le Conseil d'administration, donne exceptionnellement à ce représentant un droit de participer pleinement au vote, confiant qu'il a été désigné sans pression ni manipulation, mais bien pour sa contribution aux débats, à la structuration de propositions constructives.

Face à l'avenir

SOPREEF dispose de peu de moyens. C'est une toute petite entreprise et sa préoccupation permanente est d'assurer sa survie économique et de ne pas décevoir tous ceux en qui a germé l'espoir qu'il y a bien un avenir dans le delta du Saloum.

Les difficultés sont loin de s'estomper, mais de nombreux partenaires et amis nous appuient, renouvellent chaque jour leur confiance. Ils sont notre force. Sans eux, sans l'engagement moral que nous avons pris envers eux, et l'honneur que nous attachons à le respecter scrupuleusement, il y a longtemps que nous aurions baissé les bras devant l'accumulation incessante de défis et de questionnements.

C'est à eux que cette chronique est dédiée. Et c'est pour eux, avec eux, que nous irons jusqu'au bout.

Alors même que nous craignons de nous essouffler, d'autres nourrissent de nouveaux projets, tout aussi fous, comme Madadh Mac Laine (Fair Winds Traiding Company, Écosse) avec des femmes en Casamance pour valoriser l'huile de Tulukuna qu'elles produisent depuis des générations, ou Amadou Kande Gomni et l'ONG PEAMURU au Niger avec les petits producteurs de souchet de Maradi, ...

Notre cœur se réjouit.

Les graines que nous avons semées sont en train de germer dans le cœur de nouveaux entrepreneurs ; ce sont eux qui vont tracer le chemin pour nos enfants, vers un avenir que nous continuons à rêver nourri de paix et de justice.

Développement d'une base de données

Bruno Legendre — 2016-09-15T19:03:28Z

Gestion d'une huilerie rurale

SOPREEF est une entreprise rurale solidaire spécialisée dans la production d'huiles végétales variées par première extraction à froid, basée à Sokone.

Son objectif est de se doter d'outils de gestion performants qui lui permettront de de suivre en temps réel ses performances techniques et économiques.

Elle a donc décidé de faire migrer son système de gestion actuel vers une base de données PostgreSQL, accessible par une interface Web.

Contexte

SOPREEF dispose d'une dizaine d'outils développés au fur et à mesure des besoins sous Excel. Ils ne permettent d'assurer ni la cohérence ni la sécurité des données.

Un premier essai de développement d'une base de données a été réalisé sous Access, qui permet de visualiser les fonctions à mettre en œuvre , mais qui est peu évolutif.

L'application est composée de 5 modules interdépendants :

Contacts
Stock de graines
Production
Commandes
Livraisons
Stock d'huile

Elle doit permettre de remplir les fonctions principales suivantes :

Gestion des stocks (suivi en temps réel et inventaires)
Suivi des performances techniques
Evaluation du coût de production
Suivi de la clientèle
Suivi des fournisseurs
Gestion des utilisateurs et sécurité des données

Objectif

Le développement d'un nouveau système de gestion de l'information au sein de l'entreprise inclut l'élaboration :

D'un modèle de base de données
D'une base de données PostgreSQL
D'une interface utilisateur conviviale et sécurisée, accessible par internet
De modules d'édition de rapports standardisés

Cet outil doit être évolutif.

Le code doit être structuré, commenté et mise en oeuvre de telle sorte que son développement puisse être audité et poursuivi de façon indépendante par l'entreprise
Il doit prévoir l'intégration ultérieure de nouveaux modules : facturation, suivi comptable, suivi des contrats de production...

Candidature

Il est proposé, pour réaliser ce travail, un stage rémunéré pour un étudiant en fin de formation ou à la recherche d'un premier emploi.

Si vous êtes intéressé, envoyez un CV et une lettre de motivation, et surtout un lien vers des bases de données interactives que vous avez déjà déjà développées.

Abdoulaye Diakhate, entrepreneur solidaire

Bruno Legendre — 2015-01-08T18:11:27Z

Pendant 6 ans, depuis 2008, Abdoulaye Diakhate a coordonné le programme Energie Eau Solidarité Foundiougne (EESF), animé les partenariats qui l'ont accompagné et mobilisé paysans et éducateurs autour d'un projet d'entreprise solidaire.

Un investissement de 400.000 Euros a été réalisé, plus de 200 paysans sont mobilisés, plusieurs dizaines de milliers d'arbres sont plantés chaque année, les enfants d'une vingtaine d'écoles primaires découvrent les richesses de leur région et l'avenir qu'elle peut leur offrir.

Et surtout, une entreprise est née...

En 2015, Abdoulaye décide de relever le défi qu'elle lance.

SOPREEF

SOPREEF, Société pour la Promotion de l'accès à l'Énergie et à l'Eau dans le département de Foundiougne, a été créée en 2008, avec trois objectifs stratégiques :

Elle se veut « Entreprise solidaire » : le projet social qu'elle porte est prioritaire sur la rentabilité financière des capitaux qui y ont été investis, et ses administrateurs veillent scrupuleusement à ce que tous les acteurs qu'elle mobilise bénéficient d'un traitement équitable.

Elle entend proposer une alternative aux schémas agro-industriels pour une production durable de biocarburants : celle-ci doit constituer pour le monde rural une source de revenus et d'énergie indispensables au développement local.

Elle veut enfin établir un modèle viable d'entreprise spécialisée dans la production d'huiles végétales de qualité : le potentiel de production d'huiles végétales est considérable et son exploitation constitue une véritable opportunité d'emplois qualifiés pour de jeunes ruraux.

En 6 ans, SOPREEF a établi des partenariats forts, qui l'ont soutenue dans la mobilisation de financements mais, surtout, qui l'ont accompagnée dans la promotion et la mise en œuvre des principes de solidarité et d'équité sur lesquels elle s'est engagée à asseoir sa gouvernance.

Les équipements dont elle est dotée lui permettent de produire plus d'une dizaine d'huiles de qualité aux usages variés (approvisionnement en énergie, mais aussi cosmétique, agriculture, alimentaire), et elle compte aujourd'hui dans son portefeuille de clientèle des acteurs internationaux du secteur de la cosmétique.

2015, une nouvelle étape

Les acquis du programme EESF sont en train d'être capitalisés pour consolider le cadre de gouvernance de SOPREEF et renforcer la capacité de l'entreprise à mobiliser les ressources humaines, techniques et financières nécessaires à son développement.

Ainsi deux outils majeurs seront bientôt en place :

Une charte d'associés qui décrit avec précision le modèle d'entreprise solidaire proposé par SOPREEF et les mécanismes de sa gouvernance ;
Un mécanisme innovant de financement, qui s'inscrit dans toute la dimension que le programme EESF a donné aux principes fondamentaux de solidarité et d'équité.

L'entreprise est prête désormais à prendre son envol.

Celui-ci, cependant, ne sera vraiment possible que si ceux qui la pilotent ont une confiance absolue dans l'avenir entraperçu et s'y investissent complètement, solidaires de ceux qui depuis 8 ans ont sans faille tenus leurs engagements et résolument endossé les risques auxquels ils ont dû faire face.

Abdoulaye Diakhate

Abdoulaye a décidé de relever ce nouveau défi.

Quitter l'emploi stable qu'il occupait depuis 8 ans, pour prendre en main la direction de SOPREEF. C'est une décision difficile, qui engage, avec lui, sa famille.

Par cette décision courageuse, il honore la confiance qui lui a été faite pendant les années d'investissement et de mobilisation, années durant lesquelles d'autres ont pris des risques élevés car rien n'existait encore que ce qui paraissait aux yeux de beaucoup être une utopie.

Le défi auquel il fait face, c'est de développer l'activité à un niveau qui assure sa rémunération, tout en maintenant et consolidant les règles et principes de gouvernance qui ont été établis et identifiés comme facteurs clefs pour le développement des compétences, la mobilisation de nouveaux financements, et pour la multiplication du schéma d'entreprise.

La décision d'Abdoulaye est un acte de vraie solidarité, celle qui va bien au-delà des discours enthousiastes que des experts de tous ordres tiennent sur les dynamiques rurales et le développement durable, mais sans jamais pourtant envisager qu'ils pourraient, eux-aussi participer à cet avenir radieux qu'ils proposent, et d'ores et déjà en partager les risques.

Ce que l'on croit bon pour les autres, ne le serait-il pas par hasard aussi pour nous mêmes ? Abdoulaye a pris, avec toute l'honnêteté qui est la sienne, avec une juste crainte devant les limites de ses propres capacités, mais confiant dans l'accompagnement despartenaires de SOPREEF, le parti de la vérité.

Conception d'une huilerie rurale

Bruno Legendre — 2014-10-02T18:01:00Z

THD, compagnon d'entrepreneurs solidaires, partage ici, une fois de plus, les savoirs acquis à travers son engagement aux côtés d'acteurs du monde rural.

Notre environnement est riche d'une variété d'essences dont les huiles, si elles sont extraites avec soin, trouveront de nombreuses applications alimentaires, agricoles, cosmétiques, médicales et certaines peuvent être utilisées comme carburant en substitution au gasoil.

L'objectif de THD est de promouvoir l'émergence de petites entreprises solidaires, spécialisées dans la création et la valorisation d'huiles végétales de qualité, créatrices d'emplois qualifiés pour les jeunes ruraux et génératrices de revenus équitablement répartis et, par là, moteurs durables de développement local .

La condition pour atteindre un tel objectif est de s'écarter résolument d'une image misérabiliste de la ruralité et de la solidarité, solidement ancrée dans nos esprits. Elle les entache d'une incapacité par laquelle essaie de se justifier une conception des technologies dites « appropriées » qui relève du bricolage amateur.

La viabilité de ces entreprises, comme de toute autre du reste, dépend de leur capacité à convaincre de leur fiabilité, de leur capacité à assurer dans la durée une production de qualité, à respecter les engagements qu'elles prennent vis-à-vis de leurs clients et partenaires, et à répondre avec efficacité à leurs attentes. Elles doivent pour cela évoluer dans un cadre de production optimisé, adapté aux contraintes de l'environnement dans lequel elles évoluent, mais professionnel.

L'engagement solidaire de THD est, entre autres, de publier les résultats de son expérience le plus largement possible, mais après une validation scrupuleuse afin de ne pas induire en erreur d'autres qui voudraient engager des ressources précieuses dans l'aventure passionnante du développement.

Les éléments présentés dans “Conception d'une huilerie rurale” font référence à l'expérience de SOPREEF , entreprise créée en 2008 par THD en partenariat avec l'association Présent d'Avenir (France) et plus de 200 paysans du département de Foundiougne (Sénégal).

Ils font référence également au Jatropha car toute cette recherche est partie d'une volonté de d'élaborer un modèle alternatif à la production agro-industrielle de biocarburants, durable parce qu'intégré dans les systèmes de production paysans et les dynamiques locales de développement, source d'une énergie renouvelable directement et partout accessible aux acteurs ruraux.

“Conception d'une huilerie rurale” étudie les facteurs qui permettront de produire des huiles végétales de qualité :

Les étapes de la production d'huiles végétales, de l'approvisionnement en graines jusqu'à la commercialisation.
Le choix des équipements de production (presse, système de filtration...)
La conception des bâtiments et de leur aménagement

Dans une dernière partie il aborde des éléments de coûts et de stratégie de valorisation des investissements, en prélude à une analyse plus approfondie de la définition du prix des huiles végétales, ...qui fera l'objet d'une autre publication.

Vous pouvez commander ce livre directement en cliquant ici.

Bonne lecture...

Chronique EESF n°22 - juillet 2014

Bruno Legendre — 2014-07-09T21:01:54Z

La composante agroforesterie du programme EESF est son poumon.
Depuis 6 ans elle prépare l'avenir énergétique du département de Foundiougne en travaillant à l'intégration du Jatropha dans les systèmes de production paysans.

Plus que jamais elle mobilise...

Et elle vient même de battre un record !

Un record

Au mois de juin 2014, alors que l'hivernage approche à grands pas on a décompté dans les 19 pépinières paysannes du programme EESF plus de 105.000 plants, prêts à être repiqués !

C'est un véritable record.

Ces pépinières sont réalisées de façon complètement autonomes par des paysans. Dans le cadre d'un partenariat avec KINOME (France), ils perçoivent une prime de 20 FCFA par plant sain effectivement produit.

Alioune Senghor à Dantakhoune, et Yougo Thioub à Keur Serigne Bamba, ont produit à eux deux plus de 35.000 plants : l'agroforesterie commence à devenir pour eux une belle affaire !...

Le Tabanani (Jatropha) occupe toujours une très belle place dans ces pépinières, avec quelques 90.000 plants : c'est qu'il constitue un véritable investissement, porté par une initiative, locale à 100%, dont l'objectif est de mettre en place une source durable d'énergie qui puisse se substituer aux produits pétroliers le jour, inévitable, peu importe quand, où ils viendront à manquer.

Un tel investissement peut paraître paradoxal alors que, dans toute la sous-région, la déception est grande devant une productivité du Jatropha bien en deçà de ce qui avait été espéré, et qu'on en abandonne progressivement la culture. Mais la logique du paysan, décidé à sortir des marécages de l'indigence, n'est pas celle de l'investisseur dont les choix sont guidés par les revenus générés par son capital. C'est sa force, son temps, son espoir surtout que le paysan investit.

Et puis il n'y a pas que du Jatropha dans les pépinières du programme EESF ! On y trouve aussi près de 15.000 pieds d'Eucalyptus (que les paysans utilisent comme bois de construction), de Moringa (dont les graines produisent une huile pour laquelle SOPREEF est très sollicitée), et d'arbres fruitiers (citronniers et goyaviers).

Mobilisation

Les pépiniéristes ne sont pas les seuls à s'investir dans le programme EESF.

L'année dernière le prix du Sésame s'est envolé du fait d'une demande inattendue d'acheteurs chinois, et SOPREEF n'a pas pu renouveler son stock de graines : l'huile qu'elle produit aurait été trop chère. Le risque pour les paysans est que cette année, devant le nouvel engouement suscité par cette culture, les prix s'effondrent. Comment résister à ces spéculations ?

La réponse a été simple, et elle est une très belle illustration de la relation solidaire qui nous unit.

SOPREEF a conclu des contrats de production de sésame avec 24 paysans, sur la base d'un prix juste, calculé à partir de la valeur de l'huile qu'elle extraira des graines. Ils s'engagent à livrer toute leur production à SOPREEF même si les prix du marché restent élevés ; et SOPREEF, qui a fourni les semences, s'engage en retour à acheter toute leur récolte dans les conditions convenues, même si les prix chutent sur le marché.

Les revenus des paysans sont ainsi sécurisés, et SOPREEF peut garantir à ses clients qu'elle continuera à leur fournir cette huile douce et parfumée, aux nombreuses qualités.

Au total ce sont ainsi 40 producteurs, dans 20 villages, qui travaillent en synergie étroite avec SOPREEF.

On pourrait y ajouter encore les 16 femmes qui se sont lancées dans la production de savon, et les 6 collecteurs auxquels SOPREEF a confié une caisse d'avance pour qu'ils puissent acheter au fur et à mesure, même en très petites quantités, les graines de toutes sortes que tout un chacun peut fournir à SOPREEF tout au long de l'année.

Au-delà des records, cette mobilisation autour d'un projet d'entreprise commun, est la plus belle réussite du programme EESF. Elle était son objectif.

Voici ce que l'on pouvait déjà lire dans la 4^e édition de la « Chronique du programme EESF », en juillet 2009, alors qu'il n'avait alors qu'une seule année d'existence :

« Les dynamiques rurales sont suffisamment riches, les enjeux du développement suffisamment puissants, pour que nous n'ayons pas besoin de nous inscrire dans le sillage de modèles exogènes. Ne nous laissons pas balloter au gré de leurs enthousiasmes et de leurs échecs ! Le développement durable (...) repose sur la force de la vision que nous avons de notre avenir ».

Utopie ?

Peut-être pas, finalement...

Valorisation du Jatropha au Sénégal

Bruno Legendre — 2014-06-26T18:26:03Z

Technologies for Human Development (THD) accompagne depuis 2008 l'émergence d'une entreprise rurale spécialisée dans la production d'huiles végétales de qualité dans le département de Foundiougne (SOPREEF), dans le cadre d'un partenariat avec une association de producteurs agricoles.

THD a ainsi développé un savoir-faire dans la production d'huiles végétales de qualité à partir d'essences locales oléagineuses locales variées : jatropha, neem, moringa, baobab, sésame, pastèque, balanites, arachide, bissap, luufa, etc… Elles sont utilisées comme biocarburant, insecticide biologique, cosmétique ou pour l'alimentation humaine et leurs tourteaux valorisés comme amendement organique ou aliment du bétail.

Après 5 années d'investissement et des premiers résultats très encourageants, l'objectif de THD est de promouvoir le modèle d'entreprise rurale solidaire développé à Sokone et sa reproduction dans d'autres régions du Sénégal.

voir aussi l'article « Jatropha, ressource pour le développement local »

Potentiel d'utilisation d'huile de Jatropha au Sénégal

THD a réalisé en 2013 une étude des régions où la création d'une entreprise rurale spécialisée dans la production d'huile pourrait être envisagée.

Les éléments pris en compte en priorité sont les suivants :

Le Jatropha ne peut atteindre de rendements acceptables que dans des zones où la pluviométrie est supérieure à 800 mm

L'intégration du Jatropha dans les systèmes agricoles paysans peut être motivée par la nécessité de restaurer la fertilité de sols dégradés et d'améliorer la productivité des cultures par une meilleure maîtrise des eaux de ruissellement : la zone de fluctuation de l'isohyète 500 mm constitue donc une cible privilégiée dans une perspective de contribution à l'aménagement du territoire

L'existence d'un marché local potentiel : centrales électriques ou forages ruraux alimentés par groupe électrogène ou par des systèmes hybrides (solaire/thermique).

Une attention particulière est accordée aux forages ruraux

La demande en eau, et donc en carburant nécessaire pour le pompage
est solvable et évolue régulièrement sous l'effet conjugué de la densification de la desserte et de l'augmentation des niveaux de consommation

Un grand nombre de forages ruraux (plus de 1400) sont équipés de groupes électrogènes : les performances réalisées en matière d'accès des populations rurales à l'eau potable risquent d'être fortement compromises lorsque surviendront des difficultés d'approvisionnement en produits pétroliers, probablement au cours de la décennie à venir et de toute
façon inéluctables.

La nécessité d'assurer la qualité de l'eau distribuée aux populations conduit par ailleurs à mettre en œuvre, dans les zones comme le bassin arachidier où les ressources sont fortement salées ou fluorées, des solutions de traitement de l'eau aujourd'hui bien maîtrisées mais exigeantes en énergie.

La technologie de pompage photovoltaïque a considérablement évolué au cours des dernières années, atteignant des débits comparables à ceux des systèmes équipant les forages qui aliment des adductions d'eau multi-villages : l'investissement initial élevé que requiert cette technologie constitue un handicap et de plus en plus on se tourne vers des solutions hybrides qui ont l'avantage par ailleurs d'une meilleure capacité d'adaptation aux fluctuations de la demande.

Un système de pompage fonctionne à débit constant et, si l'installation a été bien dimensionnée, le groupe électrogène qui équipe un système hybride fonctionne en permanence avec un taux de charge au moins égal à 80% qui garantit une bonne combustion de l'huile utilisée comme carburant en substitution à 100% au gasoil.

Le résultat est le suivant :

La substitution du gasoil consommé par les forages existants dans la zone de développement du Jatropha, même après hybridation à 50% en solaire, représente un marché de près de 800.000 litres par an et l'activité de plus d'une vingtaine d'entreprises du type de SOPREEF, créatrices d'emplois qualifiés et stables pour de jeunes ruraux.

Etude de cas : la région de Kaffrine

La demande potentielle minimum en carburant des forages thermiques de la région (convertis en systèmes hybrides 50% photovoltaïque ou électrique et 50% thermique) est de 135.000 litres par an. Pour satisfaire cette demande par la fourniture d'une huile végétale de haute qualité, il faudrait planter environ 1 million de plants de Jatropha.

En deux ans (2012/2013), l'ONG Word Vision à réalisé plus de 20% de cet objectif (en plus des plantations réalisées les années antérieures), dans le cadre d'un programme de régénération des sols.

Les plantations de Jatropha ont commencé à produire. Au rythme actuel de plantation, elles pourraient couvrir les besoins en huile des forages ruraux de cette région en une dizaine d'années : 10 ans, c'est le temps de renouvellement de l'ensemble des équipements de pompage actuels, qui devrait se traduire par leur transformation progressive en systèmes hybrides.

Kaffrine est par ailleurs une grande région agricole. On y cultive l'arachide, le coton, le soja, mais aussi la pastèque et le sésame : ce sont toutes des plantes oléagineuses. Le développement de leur culture constitue un potentiel intéressant de diversification des revenus d'une huilerie rurale.

L'étude réalisée par THD présente le contexte de création d'une telle entreprise dans le département de Birkelane. Contactez THD pour toute information complémentaire sur la rentabilisation des investissements à réaliser.

Produire de l'huile de Jatropha dans la région de Kaffrine

voir aussi article Jatropha, ressource pour le développement local

De l'huile pour le développement local

Bruno Legendre — 2014-02-12T13:22:16Z

Entrepreneuriat solidaire ne signifie pas seulement répartition équitable des revenus générés au sein d'une filière.

Lors qu'un partenariat intelligent se noue entre l'entreprise et son environnement, elle peut trouver dans le marché local sa première source, qui plus est très stable, de revenus, et elle participe en même temps à la construction de nouvelles dynamiques indispensables à la réussite du processus de décentralisation.

Une telle approche ouvre à l'entreprise l'accès à des financements innovants, mis en œuvre par des partenaires financiers qui acceptent de partager le risque d'un investissement solidaire. Profondément enracinée dans son terroir, elle pourra alors investir dans le développement de sa capacité de production, la formation de jeunes techniciens, et l'image de ses produits afin de valoriser pleinement, et au profit du plus grand nombre, tout le potentiel qui est à sa portée.

Huile vierge d'Arachide

Le pressage à froid permet d'obtenir des huiles dites « vierges », très parfumée. L'huile d'arachide notamment a une saveur que ne peuvent rendre les huiles industrielles raffinées.

Sa production exige cependant une forte responsabilisation des producteurs pour qu'ils fournissent des graines de qualité (mais cette qualité se rémunère), exemptes d'aflatoxine.

Étant donné son coût de production, on pense spontanément qu'une telle huile sera plutôt destinée à une clientèle aisée, qui constitue un marché probablement marginal dans un pays comme le Sénégal.

On pourrait cependant regarder les choses autrement : les paysans pourraient apporter leurs graines d'arachide à l'huilerie, et pour le prix d'une prestation obtenir à un coût attractif une huile de qualité, du tourteau et peut-être une opportunité de générer de nouveaux revenus :

Actuellement ils vendent leurs graines à un prix qui rémunère mal leur travail, doivent acheter les tourteaux pour leurs animaux et ne trouvent sur le marché qu'une huile industrielle insipide : lorsqu'ils vendent 2 kg de graines à 400 FCFA (800 FCFA), les industriels leur revendront, pour un total de 1500 FCFA, 1 l d'huile dont le prix peut atteindre 1200 FCFA et 1 kg de tourteau à 300 FCFA

Si l'huilerie presse leurs graines à 500 FCFA/kg, avec 1000 FCFA ils auront 1 litre d'huile (de qualité…) plus 1 kg de tourteau... ce qui leur permet de réaliser une économie de 30%, tout en améliorant leurs qualité de vie. Sans compter qu'ils accèdent ainsi à une opportunité de génération de nouveaux revenus (amélioration des performances de l'élevage par un approvisionnement plus régulier en tourteaux, vente directe d'une partie de l'huile produite à partir de la récolte de l'exploitation).

Une enquête réalisée en 2009 a relevé que la consommation moyenne d'huile d'arachide de familles paysannes dans le département de Foundiougne s'élevait à plus de 250 litres par an (entre 180 et 360 litres).

50 paysans, en confiant à l'huilerie locale la trituration d'un sac de 100 kg de graines d'arachide (et obtenant ainsi 40 à 50 litres d'huile), contribuent à assurer 20% de l'activité d'une équipe de production. C'est un objectif tout à fait réaliste...

Huile de Moringa

Les feuilles du Moringa constituent un complément nutritionnel très riche, mais une culture trop intensive de cet arbre à forte croissance (plantation dense, rabattages fréquents des branches) appauvrit rapidement les sols. Comme pour toute plante (et pas uniquement le Jatropha...) une intensification excessive ouvre la voie à toutes sortes de dérives environnementales, économiques et sociales.

On parle moins de l'huile de Moringa. Pourtant elle peut être, elle aussi, utilisée dans l'alimentation et elle a des propriétés cosmétiques intéressantes : on la recommande par exemple pour le massage des nourrissons du fait de ses propriétés adoucissantes et hydratantes, et on l'utilise pour les soins des cheveux.

Une diversification des revenus générés par une plantation de moringa, permettrait de réduire son niveau d'intensification et d'en faire une nouvelle source de revenus durables pour les ruraux.

Huiles de Baobab, de balanites, et de bissap

Ces essences sont déjà exploitées par les femmes : elles vendent la poudre de baobab ou les calices de fleurs de bissap, éventuellement les transforment en boissons, et la collecte en saison sèche des fruits de balanites leur apporte un complément de revenus.

Les noyaux de baobab n'ont pas d'utilité et elles les jettent. Des graines de bissap elles ne conservent qu'une petite partie pour ensemencer leurs champs l'année suivante. Quand au balanites, les chèvres raffolent de ses fruits dont elles rejettent les noyaux dans les enclos où elles sont enfermées le soir.

Or ces « déchets » contiennent des huiles très intéressantes. Leur collecte et leur préparation (nettoyage des graines de baobab, décorticage des noyaux de balanites) en vue de l'extraction de cette huile, constituent une source potentielle de revenus supplémentaires pour ces femmes.

Huiles de Neem et de Jatropha

Le neem est un arbre d'ombrage à croissance rapide et résistant à la chaleur. On le trouve dans pratiquement toutes les concessions.

Un arbre adulte produit 20 à 50 kg de graines par an. Ses fruits tombent sur un sol en général très propre, régulièrement balayé. Il suffit de débarrasser les noyaux de leur pulpe et de les faire sécher à l'ombre.

L'huile de neem est réputée pour ses propriétés insecticides. C'est le seul produit phytosanitaire autorisé par l'agriculture biologique. Elle est très efficace : des tests de pulvérisation foliaire sur du niebe, réalisés en 2012 au niveau d'une dizaine d'exploitations agricoles, ont montré une augmentation de rendement de 80%.

Le tourteau de neem, quant à lui, a été utilisé avec succès sur une culture d'oignon attaquée depuis plusieurs années par la mouche mineuse, provoquant la pourriture des bulbes. Dès la première année d'application, la mouche a disparu et le rendement est remonté à 20 t/ha.

Avec l'huile de Jatropha on produit un savon blanc, moussant et naturellement parfumé qui est très apprécié : dans les années 1940, elle entrait dans la composition du savon de Marseille. La demande sur le marché local est forte et sa production est facilement maîtrisable par des femmes qui peuvent trouver là une source de revenus non négligeable.

En y ajoutant 10 à 15% d'huile de neem, on obtient un savon de toilette antiseptique à un prix compétitif.

Dans la même approche que celle déjà évoquée plus haut à propos de l'arachide, les femmes pourraient très bien apporter à l'huilerie les graines qu'elles collectent, et payer simplement le coût de la prestation de trituration.

Une telle approche établit la base d'un partenariat qui permet aux femmes de participer activement au développement local, à travers :

L'amélioration du taux de collecte de graines de jatropha ;
La possibilité de négocier la vente à l'huilerie d'une partie de ces graines pour la production de biocarburant (contribution des femmes à l'alimentation des forages ruraux en carburant durable) ;
Le développement d'une activité génératrice de revenus significatifs et stables (production de savon et vente sur le marché local, éventuellement extension de la zone de commercialisation grâce à un appui de l'entreprise dans la labellisation de la production) ;
Le renforcement de la productivité des jardins maraîchers qu'elles exploitent grâce à l'utilisation du tourteau de Jatropha et la disponibilité d'un insecticide naturel puissant à coût marginal.